Les maxi muffins tout chocolat façon US

200gr de chocolat noir en tablette

125gr de beurre demi sel

1 grosse poignée de pépites de chocolat

200gr de farine

100gr de sucre en poudre

3 oeufs

1 cas de levure chimique

Préchauffez votre four à 170 degrés.

Faites fondre votre chocolat en tablette avec le beurre demi sel.

Pendant ce temps fouettez le sucre et les oeufs puis incorporez la farine et la levure.

Ajoutez le chocolat et beurre fondu au mélange.

Placez votre pâte dans des petits moules à muffins à mi hauteur.

Parsemez de pépites de chocolat et enfournez, pour une cuisson douce, pendant 35 minutes environ.

Vérifiez la cuisson de vos muffins de temps en temps à l'aide d'une pointe de couteau.

Ils ne doivent pas resortir trop cuits ou secs.

Laissez les refroidir avant de les démouler. Ils seront encore bien meilleurs le lendemain!