

Un pot de crème fraiche légère (l'équivalent de 3 grosses cuillères à soupe)
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 pot d'huile neutre
3 oeufs
Le jus de 2 citrons
1 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Vous devez utilisez le même pot qui vous servira de contenant pour la crème fraiche.
Comme un gâteau au yaourt.
Mélangez tous les ingredients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Versez dans le moule de votre choix beurré et fariné si besoin.
Enfournez pendant 45 minutes environ.