top of page
  • Photo du rédacteurLaetitia Happy Family

Le clafoutis crémeux aux griottes



300gr de griottes en bocal (égouttées)

150gr de sucre

1 cas de sucre en plus

60gr de beurre

80gr de farine

5 oeufs

2 cas de jus de pommes

300ml de lait


Préchauffez votre four à 180 degrés.

Faites revenir dans une casserole les griottes, la cuillère à café de sucre et le beurre.

Faites légèrement caraméliser puis réservez.


Battez les oeufs avec le sucre. Rajoutez la farine.

Puis incorporez le lait et le jus de pomme.


Dans des petits ramequins beurrés et farinés, placez une belle louche de griottes

(avec leur jus caramélisé)

Recouvrez ensuite de préparation au lait par dessus.


Enfournez 25 minutes.

À manger chaud ou froid!


Posts récents

Voir tout

Comentarios


bottom of page