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Photo du rédacteurLaetitia Happy Family

Le Banana Bread choco-caramel




250gr de farine 

3 œufs 

150gr de sucre en poudre 

100gr de beurre demi sel fondu 

1 sachet de levure chimique 

30ml de lait

2 bananes mûres écrasées  (+1 entière pour la décoration) 

2 cas de caramel liquide 

1 bonne poignée de pépites de chocolat 


Mélangez les œufs et le sucre et rajoutez progressivement la farine et la levure.

Incorporez en mélangeant dans l’ordre: le lait, le beurre fondu, les bananes et le caramel liquide. 

Quand tout est bien homogène, rajoutez les pépites de chocolat. 

Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.

Placez par dessus des pépites de chocolat, une banane coupée en deux et des petits filets de caramel liquide. 

Enfournez à 180 degrés pendant 45 minutes environ.


Je vous conseille de le déguster quelques heures après le démoulage voir le lendemain. il sera bien meilleur!

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