top of page
  • Photo du rédacteurLaetitia Happy Family

Les pâtes maison pour nos recettes



Recette pâte à pizza

500 gr de farine 260ml d’eau tiède 1 cac de sel 1 cac de sucre 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure boulangère sèche


Mélangez l'eau, le sucre et la levure jusqu'à ce qu'elle mousse. incorporez la a tous les autres ingrédients dans votre robot. mélangez puis laissez en pousse 30 minutes.


Recette pâte brisée

250 de farine

175gr de beurre

50ml d’eau

1 cac de sel


Mélangez tous les ingrédients ensemble. Réservez votre pâte au frais avant de l'étaler avec un peu de farine.

Recette pâte sablée

250g de farine 125gr de beurre 50gr de sucre glace 1 oeuf 30g d’eau


Mélangez tous les ingrédients ensemble. Réservez votre pâte avant de l'étaler avec un peu de farine. si vous l'utilisez avec des fruits frais, passez la au four à 1!à degrés avant en la recouvrant de billes de cuisine.



Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page