Les gaufres salées jambon, légumes et fromage

1 carotte

1 courgette

2 tranches de jambon

100gr de gruyère râpé

50gr de comté râpé

250 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de sel

1 pincée de sucre en poudre

2 œufs

130gr de beurre demi sel

500ml de lait

Mélangez votre préparation à gaufre à l’aide d’un robot:

Farine, œufs, beurre demi sel fondu, lait, sucre, levure, sel.

Quand la pâte est bien homogène ajoutez y le jambon coupé en dés, le fromage râpé et une carotte et courgette râpées et essorées.

Laissez votre préparation au frais 1 petite heure

Formez vos gaufres a l’aide d’un gaufrier.

Recette postée le 2 mars 2021 sur Instagram