1 carotte
1 courgette
2 tranches de jambon
100gr de gruyère râpé
50gr de comté râpé
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de sel
1 pincée de sucre en poudre
2 œufs
130gr de beurre demi sel
500ml de lait
Mélangez votre préparation à gaufre à l’aide d’un robot:
Farine, œufs, beurre demi sel fondu, lait, sucre, levure, sel.
Quand la pâte est bien homogène ajoutez y le jambon coupé en dés, le fromage râpé et une carotte et courgette râpées et essorées.
Laissez votre préparation au frais 1 petite heure
Formez vos gaufres a l’aide d’un gaufrier.
Recette postée le 2 mars 2021 sur Instagram