Les boulettes de poulet et légumes hachés

Cela fait des années que je l'ai imaginé et que je l'a fait parce que je ne supportais pas les boulettes du commerce et tous les ingredients douteux dedans 4 blancs de poulet coupé en cube (Puis hachés) 1 demi courgette hachée 1 carotte hachée 1 demi oignon haché Du persil ciselé Sel, poivre 100gr de fromage râpé (comté ça donne un super goût) 1 cas de moutarde ou mayonnaise De l'huile (pour la poelle et légèrement sur la farce pour créer les boulettes à la main) Une fois que les légumes et le poulet sont hachés, Mélangez tous mes ingrédients tout simplement. Faites des boulettes avec vos mains puis passez les à la poêle avec un peu d’huile. Une fois qu’elles sont assez cuite, créez une sauce dans votre poêle (sauce poivre, moutarde, tomates etc..)

Recette postée le 7 avril 2022 sur Instagram (2019 sur l’ancien blog)