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  • Photo du rédacteurLaetitia Happy Family

Le gâteau aux dattes au Cake Factory



200gr de farine

150gr de sucre

3 œufs

100gr de beurre fondu

200gr de purée de dattes (soit acheté dans le commerce sinon vous prenez 200gr de dattes dénoyautées, 200ml d’eau + filet de jus de citron et vous mixez)

1 cas de levure chimique

2 cas de canelle


Pour le glaçage:

200gr de Philadelphia nature

100gr de sucre glace

1 cas de cannelle


Mélangez les œufs et le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Puis la canelle.

Incorporez la purée de dattes et quelques dattes coupées.

Mélangez bien le tout.

Versez dans les moules à cake individuels.

Puis lancez le programme 25 minutes. (ou au four à 180 degrés pendant 35 minutes).


Une fois vos cakes refroidis, déposez dessus votre préparation à glaçage.

Décorez avec une demi datte.

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