Le cookie coeur noisette

1 œuf 1 cac de sucre vanillé 225gr farine 1 cac bicarbonate alimentaire 1/2 cac sel 150gr de beurre mou 75 gr de sucre roux 75 gr de sucre 1 poignée de Pépites de chocolat Pâte à tartiner noisette (j’ai utilisé la pâte à tartiner Nocciolata ) On ne peut pas faire plus simple: je mélange tous les ingrédients entre eux pour former une boule de pâte homogène puis je rajoute les pépites de chocolat. Je prend une boule de pâte en mettant un peu d’eau sur mes mains pour que ça ne colle pas. Je l’aplatis au creux de ma main puis je met une cuillère à café de pâte à tartiner. Je referme les bords par dessus et je roule entre mes mains en réformant ma boule. Je met la boule sur une toile de cuisson et j’appuie légèrement. Je les espace bien car les cookies s’étalent à la cuisson Je les place four à 190 degrés pour environ 15-20 minutes. En les sortant du four, ils seront mous c’est normal il faut bien les laisser refroidir sur la plaque avant de les enlever. Recette postée le 16 mai 2021 sur Instagram