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  • Photo du rédacteurLaetitia Happy Family

Le cake salé jambon et petits pois au beurre persillé





8 cas de farine 

4 œufs 

3 grosses cuillères à soupe de faisselle (ou fromage blanc) 

2 cuillères à soupe de kiri fouetté 

1 poignée de petits pois surgelés 

4 tranches de jambon coupés en dés 

1 cuillère à soupe de beurre persillé

1 sachet de levure chimique 

1 cas de sel, 1 cac de poivre 


Battez les oeufs avec la faisselle et le kiri.

Rajoutez progressivement les cuillères de farine ainsi que la levure.

Quand la pâte est bien homogène, rajoutez le beurre persillé fondu.

Salez et poivrez.

Incorporez ensuite le jambon et les petits pois.

Mélangez bien et versez dans un moule.

(selon le moule le beurrer et le fariner ou le recouvrir de papier sulfurisé).


Enfournez ensuite à 200 degrés 35-45 minutes (selon votre four).

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