Pour la préparation au brownie:
100gr de sucre
2 œufs
80gr de beurre fondu
3 grosses cuillères à soupe de farine
150gr de chocolat noir
Pour la pâte à cookie:
120gr de Sucre de canne
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
180gr de farine
130gr de beurre demi sel
100gr de pépite de chocolat
Une bonne louche de caramel beurre salé
Préchauffez le four à 180 degrés.
Dans deux saladiers différents, mélangez les deux préparations jusqu’à obtenir 2 pâtes homogènes.
Une lisse pour le brownie et une boule de pâte pour le cookie.
Dans un moule rectangle ou carré déposez la pâte à cookie et aplatissez la bien.
Étalez le caramel beurre salé sur tout le cookie.
Puis versez la pâte à brownie par dessus.
Passez au four environ 25 minutes.
Laissez bien refroidir avant de démouler puis coupez des parts carrés pour déguster.
Recette postée le 28 septembre 2021 sur instagram