

1 pâte brisée ou sablée
4 belles pommes coupées en fin quartiers
100gr de poudre d'amande (ou 50gr de poudre d'amandes et 50gr de poudre de noisettes)
1 oeuf
50gr de sucre
2 cas de crème fraiche entière
2 cas de compote de pommes
1 cas de vanille liquide
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Placez votre pâte dans votre moule à tarte et piquez là avec une fourchette.
Etalez sur votre pâte votre compote et par dessus, les pommes coupées.
Mélangez l'oeuf, le sucre, la poudre d'amande, la crème et la vanille.
Versez votre préparation sur vos pommes et enfournez pendant environ 45 minutes.
Nous la mangeons chaude avec de la crème ou une boule de glace vanille!